2-3 spicchi d'aglio
125 gr di burro ammorbidito
400 ml di maionese
3 cucchiai di maizena
sale e pepe q.b.
Procedimento:
tritare l'aglio e il prezzemolo in maniera fine con una mezzaluna e mettere il tutto in un recipiente cilindrico alto, aggiungere il burro e con un mixer mescolare il composto finchè non è cremoso, aggiungere la maionese poco a poco e mescolare con il mixer. A questo punto uno dovrebbe avere un composto liquido, aggiungere la maizena, il sale e il pepe e mescolare bene. Lasciare in frigo per 1-2 ore e servire sui crostini tostati.
Qui trovate un link in lingua italiana sui crostini.
Francesca Tani, 10.04.2016